一般人，像你我等吃素，對其他人來說，可能不是新聞，但如果是公眾人物，像影視明星、歌星、作家或政治人物等吃素，那麼蠻容易引起社會大眾關注的。不是說一般人吃素不重要，或者不需去支持與讚揚他們，而是當素食是小眾人口，且不是很普遍的情形下，這些公眾人物的吃素，對帶動其他人吃素有時也是蠻有正面效用的，所以在這期的「素食八卦」中，就讓我們來看看有那些我們所熟知的公眾人物是吃素，以及他們吃素的原因。
既然這單元名稱是「素食八卦」，那麼大家也知道，這些消息來至口傳或媒體報導，但無論任何，還是有一些可信度的！以下就是我們最近所搜羅得來的最新資料。這一期我們將先介紹華人世界中四位近代的素食名人給大家認識，只是這些名人吃素，是否是跟流行，或者只是作秀，就讓我們拭目以待，慢慢觀察吧，當然我們是衷心的希望他們堅持下去，為素食代言囉！
P.S. 各位看官如果知道其他名人也素食的話，請大家mail來告訴我們，讓我們介紹給大家分享^^。
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1. Hebe
人物類型：偶像歌手
所屬團體：美少女S.H.E和唱團
作品：專輯唱片《女生宿舍》、《青春株式會社》、《美麗新世界》、《Super Star》、《奇幻旅程》等。
吃素年齡：1年
吃素原因：2004年5月SARS流行時，證嚴法師鼓勵民眾多吃素積福積德，從那時起，Hebe便開始吃素。「Hebe說：“有時吃素會麻煩到宣傳人員，我爸媽也叫我不要再吃了，但是我不聽。吃素後我瘦了2公斤，還蠻習慣的！”眼看大家面前擺著魚翅大蝦，Hebe還是不為所動，靜靜地吃她的素麵。為了把麻煩減到最低，Hebe每當出外宣傳時，都會自行準備素肉鬆和泡麵。Hebe說：“我自己也多吃牛奶、雞蛋，而且天天都吃維他命，確保身體得到足夠的營養。”她指出，在屏東修養的Ella最近也開始吃素了。HEBE自從改吃素後，身材立刻小了一號，終於減肥成功，身材線條也變得更結實了。吃素的好處，就是避免肉類油脂在體內堆積變成脂肪，同時蔬果的高纖成份，還可加速腸胃蠕動、排出宿便，達到「瘦肚肚」的效果。」
2. 蕭亞軒
人物類型：偶像歌手
英文名字：ELVA
作品：專輯唱片《第五大道》、《愛上愛》、《愛的主打歌》、《紅薔薇》等。
吃素年齡：1年
吃素原因：以前ELVA對鐵板燒超愛，但是2003年起為了健康著想，也趕上歐美時尚風潮，夏天後開始吃素了。2004年初蕭亞軒還曾前去台北凱撒飯店拜師學素食年菜。
3. 幾米
人物類型：繪本作家
出版作品：《森林裏的秘密》、《微笑的魚》、《向左走‧向右走》、《地下鐵》、《月亮忘記了》、《黑白異境》
吃素原因：幾米在結束上班生涯，離開廣告公司一年之後的某日，在醫生的診療下，發現自己罹患血癌。「那時候檢查出來時已經是滿嚴重了，於是我接受嚴苛的療程，住院進行化學治療。」化學治療持續進行了半年，結束完整療程返家休養後，幾米改變自己的飲食習慣，開始吃素，並嘗試進行另類療法，每日潛習氣功至今。每天早晨起床，幾米把女兒帶去保母家後便開始工作，直到中午，然後下午練氣功，再去將女兒接回家。幾米表示：「生病到現在感受最深刻的就是人生的無常吧！當某些人快樂時，另一些人剛好感到哀愁，人生不就是如此嗎？當一個人眼睜睜地看著時間一秒一秒一秒的流逝時，恐怕只好無所謂，因為無能為力。當然我很願意愛護自己的身體，我吃素，每天練氣功，常常游泳運動……。」
3. 黃磊
人物類型：導演、歌手、演員、作家
作品：演出電影《邊走邊唱》、《夜奔》、《哥們儿》、電視連續劇《月牙兒與陽光》、《人間四月天》等，導演《似水年華》、《天一生水》、《夜半歌聲》等。
吃素年齡：多年
吃素原因：信佛的黃磊已經吃了很多年的素，他一直都做“十念法”———工作前念十次，吃飯前念十次。其書房有一半是佛堂，供香，有法器，還掛了一張觀音菩薩像，他甚至還保存著一顆高僧的舍利。“比如說吃素就是為了不殺生，是為了善良，往大一點說叫慈悲心、同情心，佛教裏講‘悲心一起出智慧’，這個人只要有慈悲心，對眾生有同情和關愛，就會更清醒，腦子會更好用。像我寫《似水年華》和《天一生水》的劇本，就有對人命運的那種深深地同情，信佛會帶給我們對人生的一種全新理解。”
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